If you want sweet and super yummy cookies, you have to bake these. You can't stop eating them!
Toffee Cookies
125 g smör
1,25 dl
strösocker
1,25 dl farin socker
1 ägg
3,5 dl vetemjöl
1 tsk salt
0,5 tsk
bakpulver
0,5 tsk
bikarbonat
0,5 msk
vaniljsocker
100 g toffee knappar
100 g chokladknappar
Rör smör och
socker till en krämig smet. Tillsätt ägget och rör om ordentligt.
Blanda och rör
ner resten av ingredienserna. Häll ner toffee –och chokladknapparna och rör runt.
Rulla ca 35 bollar av smeten och lägg på bakplåtsppapper, platta ut dem en
aning. Lämna utrymme mellan kexen för de
växer i ugnen. Grädda i 175 grader ca 13-15 minuter. Kexen skall vara sega i mitten
och knapriga i kanten.
Butterscotch
Chip Cookies
125 g butter
1,25 dl sugar
1,25 dl brown
sugar
1 egg
3,5 dl flour
1 tsp salt
0,5 tsp baking
powder
0,5 tsp bicarbonate
0,5 tbsp vanilla
sugar
100 g butterscotch
chip
100 g chocolate chip
Beat butter and sugar into a creamy batter. Add egg and stir well. Mix
and stir in remaining ingredients. Add the butterscotch and chocolate chips and
stir. Roll 35 balls of dough and place on parchment paper, flatten them
slightly. Leave space between the cookies for they will grow in the oven. Bake
at 175 degrees for 13-15 minutes. The cookies will be chewy in the middle and
the edges crunchy.
7 Comments
Låter verkligen som tokgoda kakor :-)
ReplyDeleteOi, todella kivan tuntuinen blogi ja vieläpä minulle aivan uusi, vaikka katsoinkin, että olet jo pidempään bloggaillut. =)
ReplyDeleteCupcakesfluffan: ;) Ja, dom är väldigt goda!
ReplyDeleteHanna: Kiitos ja kiva kun löysit tänne!
Gud sa gott det later, maste testa:) jag bakade kolasnittar igar, otroligt goda del med:)
ReplyDeleteNena: :) Kolasnittar är mycket goda!
ReplyDeleteVar köper man toffee knappar ??
ReplyDeleteKan man köpa dem på en vanlig mataffär??
Tack för bra o goda recept
Susanne
Hej Susanne! Tack!
DeleteDet kan vara att man inte får tag på sådana i en vanlig mataffär, kanske bakaffär? Men du kan testa att använda mjuk toffee, som du skär i mindre bitar! Lycka till!