Kokosgröt har jag sett på olika bloggar och instagram. Jag blev väldigt nyfiken på hur den smakar och jag tyckte den blev jättegod. Gillar man gröt och kokosmak, kommer man att gilla denna också. Har du testat?

I've seen coconut porridge on various blogs and instagram. I was very curious about how it tastes and I thought it was yummy. If you like oatmeal and coconut flavor, you are going to like this too. Have you tried it?


Kokosgröt / Paleogröt

2 ägg
1 msk kokosmjöl
1 dl kokosgrädde
salt
kardemumma
vaniljpulver

Vispa ihop alla ingredienser på låg värme i en kastrull till en bra konsistens, (inte för rinnig och inte för torr). Servera med kokosmjölk, bär och nötter.


Coconut porridge / Paleo porridge

2 eggs
1 tbsp coconut flour
1 dl coconut cream
salt
cardamom
vanilla powder

Whisk together all ingredients over low heat in a saucepan to a good consistency (not too runny and not too dry). Serve with coconut milk, berries and nuts.