Moist and good muffins with lemon flavor. Simple, but still so good. You can if you want add white chocolate or berries in the batter.
Citronmuffins
6 st
1 ägg
1 dl socker
50 g smör, smält
0,5 dl kvarg
1,5 dl vetemjöl
3/4 tsk bakpulver
0,5 tsk rivet citronskal
2 tsk citronsaft
Rör ihop ägg och socker. Blanda i kvarg och resterande ingredienser. Fördela smeten i 6 muffinsformar och grädda i 175 C i ca 15 minuter.
Lemon Muffins
6 pcs
1 egg
1 dl sugar
50 g butter, melted
0.5 dl quark
1.5 dl flour
3/4 tsp baking powder
0.5 tsp lemon zest
2 tsp lemon juice
0 Comments